Aperitivos
Opción 1
Opción 2
Menú 1
Menú 2
Menú 3
Menú 4
Precio por persona: 80 €
IVA No Incluido
Menú 5
Precio por persona: 80 €
IVA No Incluido
Etiquetas: eventos, Hotel Emperador, Madrid, Menús comidas y cenas Navidad, salas para celebraciones
Escrito en Hotel Emperador, Hoteles de Venotel, Hoteles en Madrid, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »
Aperitivos de Bienvenida
servidos en centro mesa
Brocheta de tomate cereza con anchoa y aceite de albahaca
Cucurucho de queso con fruta de la pasión
Buñuelo de bacalao
Timbal de escalibada con queso de cabra gratinado
y aceite de mango
Solomillo ibérico al Pedro Jiménez con milhojas de patata,
tomate cereza y tirabeques
Flan casero con caramelo de naranja
Degustación de turrones, mazapanes y polvorones
Bodega
Aguas minerales
Viña Heredad Segura Viudas, blanco, D.O. Penedés
Solar Viejo Crianza, tinto, D.O. Rioja
Cava Aria Brut Nature, Segura Viudas
Café e infusiones
PVP 30,00 €
IVA no incluido
* * * *
Aperitivos de Bienvenida
servidos en centro mesa
Chupito de crema de calabaza con manzana
Croquetitas de ave y jamón
Brocheta de langostino empanado en pan de pistacho
San Pedro braseado en tríptico de pimientos asados y aceite de albahaca
Escalopines de ternera al vino Marsala
con verduras de temporada
T de Tiramisú
Degustación de turrones, mazapanes y polvorones
Bodega
Aguas minerales
Viña Heredad Segura Viudas, blanco, D.O. Penedés
Solar Viejo Crianza, tinto, D.O. Rioja
Cava Aria Brut Nature, Segura Viudas
Café e infusiones
PVP 34,00€
IVA no incluido
* * * *
Aperitivos de Bienvenida
servidos en centro mesa
Bombón de foie y mango caramelizado con cereales
Esferas de boletus en pistachos
Virutas de jamón
Carpaccio de bacalao con rúcula y virutas de queso
con aliño de granada
Carrillera confitada a 85º con sal ahumada y cremoso de patata
Tarta de queso con frutos rojos salteados
Degustación de turrones, mazapanes y polvorones
Bodega
Aguas minerales
Viña Heredad Segura Viudas, blanco, D.O. Penedés
Solar Viejo Crianza, tinto, D.O. Rioja
Cava Aria Brut Nature, Segura Viudas
Café e infusiones
PVP 38,00 €
IVA no incluido
* * * *
Aperitivos de Bienvenida
servidos en centro mesa
Rollito de salmón ahumado con guacamole
Cucharita de pimiento asado con bonito en escabeche y cebollino
Piruleta de queso
Dado de bacalao confitado con chutney de calabacín y tomate
Confit de pato con nabo caramelizado e higos a la miel
Coulant de chocolate con crema inglesa
Degustación de turrones, mazapanes y polvorones
Bodega
Aguas minerales
Viña Heredad Segura Viudas, blanco, D.O. Penedés
Solar Viejo Crianza, tinto, D.O. Rioja
Cava Aria Brut Nature, Segura Viudas
Café e infusiones
PVP 40,00€
IVA no incluido
* * * *
Aperitivos de Bienvenida
servidos en centro mesa
Tartaleta de gambas y ensalada
Tosta de salmón con queso tierno
Croquetitas de morcilla
Filete de lenguado en timbal de setas y gambas
Chuleta de ternera lechal con salsa de colmenillas
Tocino de Cielo
Degustación de turrones, mazapanes y polvorones
Bodega
Aguas minerales
Viña Heredad Segura Viudas, blanco, D.O. Penedés
Solar Viejo Crianza, tinto, D.O. Rioja
Cava Aria Brut Nature, Segura Viudas
Café e infusiones
PVP 54,00 €
IVA no incluido
* * * *
Etiquetas: Ayre Gran Hotel Colon, eventos, Madrid, Menús comidas y cenas Navidad, salas para celebraciones
Escrito en Ayre Gran Hotel Colón, Hoteles de Venotel, Hoteles en Madrid, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »
Tartar de salmón marinado con mostaza verde
Mini croquetas de jamón ibérico
Mini hamburguesas con chutney de pera
Cocktail de fresa
Carpaccio de rape, olivas secas y compota de tomate
***
Cochinillo con piña y manzana salteada ( canelón)
***
Copa de mandarina
***
Turrones y barquillos
Bodega:
Prado Rey Verdejo D.O. Rueda
Jean Leon Terrasola Tempranillo D.O. Catalunya
Cava Castillo Perelada D.O. Cava
Aguas Minerales
Cafés
Precio : 73,44 euros /pax (iva incluido)
Tartar de salmón marinado con mostaza verde
Mini croquetas de jamón ibérico
Mini hamburguesas con chutney de pera
Cocktail de fresa
Ensalada de langostinos con mini verduritas
***
Filete de ciervo con celerí, castañas y salsa de vino
***
Copa de texturas de chocolates
***
Turrones y barquillos
Bodega:
Casa Gualda Sauvignon Blanc D.O. Rueda
Conde de Valdemar Crianza D.O.C Rioja
Cava Purpura D.O. Cava
Precio : 77,43 euros /pax ( iva incluido)
Tartar de salmón marinado con mostaza verde
Mini croquetas de jamón ibérico
Mini hamburguesas con chutney de pera
Cocktail de fresa
Gamba con crujiente de patata
Dados de queso
Ravioli de txangurro y puntas de espárragos
***
Rodaballo con alcachofas, salsafins y salsa poivrade
***
Pastelito ópera con helado de vainilla
***
Turrones y barquilllos
Bodega:
Jean Leon Magnolia Chardonnay D.O. Penedes
Tobelos Tempranillo Crianza D.O.C Rioja
Cava Rovellats D.O. Cava
Aguas Minerales
Cafés
Precio : 83,14 euros /pax ( iva incluido)
Tartar de salmón marinado con mostaza verde
Mini croquetas de jamón ibérico
Mini hamburguesas con chutney de pera
Cocktail de fresa
Gamba con crujiente de patata
Dados de queso
Ensalada tibia de canelón de berenjena y cigalas
***
Filete de ternera con terrina de moniato y manzana
***
Brazo de gitano de limón
***
Turrones y barquillos
Bodega:
Abadal Chardonnay Ferm.Barrica D.O. Pla de Bages
Castillo Perelada Cabernet Sauvignon D.O. Emporda
Cava Signat D.O. Cava
Aguas Minerales
Cafés
Precio : 89,64 euros /pax ( iva incluido)
Etiquetas: barcelona, eventos, Hotel Claris, Menús comidas y cenas Navidad, salas para celebraciones
Escrito en Hotel Claris, Hoteles de Venotel, Hoteles en Barcelona, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »
Aperitivo
Etiquetas: barcelona, eventos, Menús comidas y cenas Navidad, salas para celebraciones
Escrito en Hotel Condes de Barcelona, Hotel FrontAir Congress, Hoteles de Venotel, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »
Etiquetas: barcelona, eventos, Hotel Fira Congress, Madrid, Menús comidas y cenas Navidad, salas para celebraciones
Escrito en Hotel Fira Congress, Hoteles de Venotel, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »
Brocheta de Tomate “Cherry” con “Mozarella” y Albahaca
Queso Manchego con Reducción de Pedro Ximénez
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Empanadas “Villa Real”
“Tartar” de Salmón Rojo
“Sushi” Variados con Salsa de Soja
Cebiche de Mero con Guacamole y Pasta Crujiente
Crema de Patata con Aceite de Trufa
Canelones Fritos con Sobrasada
“Tempura” de Verduras con “Romesco”
Croquetas de Boletus
Pollo Satai
Solomillo con Salsa de Cabernet
Cazón con Salsa de Tomate Suave
Menú
Caldo de Caza Menor con Verduritas
Lomos de Dorara con Tomate Natural
Texturas de Chocolate
Café Natural de Colombia
Cascajos Navideños
Hacienda Grimón, Bodega Hacienda Grimón, D.O.Ca. Rioja
Castillo de Perelada Bodega Castillo de Perelada D.O. Cava
Brochetas de “Cherry” con “Mozarella” y Salmón Ahumado
Hojaldre con Tomate, Calabacín y Queso
Coca con “Escalibada” y Anchoas
“Sushi” Variados con Salsa de Soja
“Carpaccio” de Solomillo con Queso Manchego
Virutas de “Foie” Fresco con Reducción de Pedro Ximénez
Crema de Boletus Confitados
Canelones Fritos con Sobrasada
Croquetas de Ave
Pincho de Ibérico con Gachas
Pollo con Salsa de Frutos Secos y Frutas Pasas
Langostinos Empanados con Pan de Especies
Calamarcitos Envueltos en Bacon
Bacalao en “Tempura” con Emulsión de Aceite de Oliva Virgen
Patata Asada con Pulpo a la Gallega
Menú
Crema de calabaza con Vieiras
Carrillera de Ibérico a las Uvas
Éxtasis de Chocolate
Café Natural de Colombia
Cascajos Navideños
Viña Salceda, Bodega Viña Salceda, D.O.Ca Rioja
Juve & Camps Cinta Púrpura, Bodega Juve & Camps, D.O. Cava
“Tartar” de Atún de Almadraba
Brocheta de Guindara
Brochetas de Tomate “Cherry” con “Mozarella”
Cecina de León con Foie
Grisinis con Panceta Ibérica
Roll de Salmón con Aguacate en Ceviche
Surtido de Embutidos Ibéricos con Pan & Tomate
Virutas de “Foie” Fresco con Pedro Ximénez
Bastoncitos de Queso Fritos
Berenjena Frita
Brocheta de Solomillo con Salsa Cabernet
Calamarcitos Envueltos en Bacon
Canelones fritos con Morcilla de las Navas
Croquetas de Boletus
Chupa Chups de Codorniz con Miso y Genjibre
Pulpo a la Gallega
Caldo de Marisco con Gambas
Pavita Rellena y Asada a la Antigua
El Gusto por la Avellana
Café Natural de Colombia
Cascajos Navideños
Viña Alcorta Cza, Bodega. Juan Alcorta, D.O.Ca. Rioja
L´Hereu Raventos, Bodega Raventos I Blanc, D.O. Cava
“Chips” de Vegetales con Sal de Paprika
“Crudités” con Espuma de Cabrales
“Pizzeta” de Anchoas con Tomate
“Sushis” Y “Makis” del Glass
“Tartar” de Salmón Rojo con Cítricos
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Pincho Tropical con Gambas
Virutas de “Foie” Fresco con Reducción de Pedro Ximénez
“Tataki” de Solomillo Ibérico con Mostaza
Anchoas con Emulsión de Dátiles
Bresaola de Mozarella de Búfala
Brocheta de Tomate “Cherry” con “Mozarella” y Albahaca
Crema de Patata con Aceite de Trufa
Chupa-Chus de Sobrasada con Miel
Ensalada de Foie con Vinagreta de Frutos Secos
Lubina al Horno con un Caldito Andaluz
Piña Colada
Café Natural de Colombia
Cascajos Navideños
Palacio de Menade Sauvignon Blanc, Bodega Sitios de Bodega D.O. Rueda
Juve & Camps Cinta Púrpura, Bodega Juve & Camps, D.O. Cava
“Brandada” sobre “Chips” de Verduras
“Carpaccio” de Solomillo con Queso Manchego
“Tartar” de Solomillo de “Buey East 47”
Cebiche de Mero con Guacamole y Pasta Crujiente
Coca con “Escalibada” y Anchoas
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Torta del Casar con Chapata Tostada
Virutas de “Foie” Fresco con Reducción de Pedro Ximénez
“Tempura” de Verduras con “Romesco”
Croquetas de Boletus
Patatas Fritas con Bacon
Tacos de Queso de Cabra Empanado
Calamarcitos Envueltos en Bacon
Langostinos Empanados con Pan de Especies
Pulpo a la Gallega
Pincho Moruno Especiado
Ensalada de Langostinos con Emulsión de Albahaca
Suprema de Cochinillo Crujiente con Revolcona
Pastel de Mojito
Café Natural de Colombia
Cascajos Navideños
Con Class, Bodega Sitios de Bodega, D.O. Rueda
La Planta, Bodega Arzuaga, D.O. Ribera del Duero
Raimat Brut, Bodega Raimat , D.O. Cava
“Pizzeta” de Anchoas con Tomate
“Carpaccio” de Solomillo con Queso Manchego
“Sashimi” de Salmón Rojo con Wasabi
“Sushis” Y “Makis” del Glass
Brocheta de Tomate “Cherry” con “Mozarella” y Albahaca
Cebiche de Merluza
“Tartar” de Solomillo de “Buey East 47”
Crema de Patata con Aceite de Trufa
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Gindara en Vinagre de Jerez con Aguacate
Queso Manchego con Reducción de Pedro Ximénez
Pulpo a la Gallega
Brocheta de Solomillo de Ternera
Pincho Moruno de Cordero
Tilapia en Adobo
Croquetas de Boletus
Ensalada de Bogavante con Salsa Ravigote
Lomo de Bravo Asado como Roasbeef
Chocolat del Cielo
Café Natural de Colombia
Cascajos Navideños
Blanco Fresco, Bodega Raimat, D.O. Costers del Segre
Azpilicueta Ars Vinum Reserva, Bodega Azpilicueta, D.O.Ca. Rioja
Anna de Codorniu Brut Nature, Bodega Codorniu, D.O. Cava
Euros 95.00 + 8% de I.V.A.
Etiquetas: eventos, Hotel Urban, Madrid, Menús comidas y cenas Navidad
Escrito en Hotel Urban, Hoteles de Venotel, Hoteles en Madrid, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »

Vino Fino
Vino Blanco
Vino Tinto
Cava
Cervezas
Refrescos
Zumos de Fruta
Brocheta de Tomate “Cherry” con “Mozarella” y Albahaca
Queso Manchego con Reducción de Pedro Ximénez
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Empanadas “Villa Real”
“Tartar” de Salmón Rojo
“Sushi” Variado con Salsa de Soja
Cebiche de Mero con Guacamole y Pasta Crujiente
Crema de Patata con Aceite de Trufa
Canelones Fritos con Sobrasada
“Tempura” de Verduras con “Romesco”
Croquetas de Boletus
Pollo Satai
Solomillo con salsa de Cabernet
Cazón con Salsa de Tomate Suave
Caldo de Caza Menor con Verduritas
&
Lomos de Dorada con Tomate Natural
&
Texturas de Chocolate
&
Café de Colombia Natural
Cascajos Navideños
&
Castical, Bod. Thesaurus, D.O. Rueda
Cava Perelada Brut Nature, Bod. Castillo de Perelada, Aguas Minerales
Vino Fino
Vino Blanco
Vino Tinto
Cava
Cervezas
Refrescos
Zumos de Fruta
Brochetas de “Cherry” con “Mozarella” y Salmón Ahumado
Hojaldre con Tomate, Calabacín y Queso
Coca con “Escalibada” y Anchoas
“Sushi” Variado con Salsa de Soja
“Carpaccio” de Solomillo con Queso Manchego
Virutas de “Foie” Fresco con Reducción de Pedro Ximénez
Crema de Boletus Confitados
Canelones fritos con Sobrasada
Croquetas de Ave
Pincho de Ibérico con Gachas
Pollo con Salsa de Frutos Secos y Frutas Pasas
Langostinos Empanados con Pan de Especies
Calamarcitos Envueltos en Bacon
Bacalao en “Tempura” con Emulsión de Aceite de Oliva Virgen
Patata Asada con Pulpo a la Gallega
Crema de Calabaza con Vieiras
&
Carrillera de Ibérico a las Uvas
&
Éxtasis de Chocolate
&
Café de Colombia Natural
Cascajos Navideños
&
Dorium Jóven, Bod. Thesaurus, D.O. Ribera del Duero
Cava Raimat Brut, Bod. Raimat, D.O. Cava
Aguas Minerales
60 Euros + 8% iva
Vino Fino
Vino Blanco
Vino Tinto
Cava
Cervezas
Refrescos
Zumos de Fruta
“Tartar” de Atún de Almadraba
Brocheta de guindara
Brochetas de Tomate “Cherry” con “Mozarella”
Cecina de León con Foie
Grisinis con Panceta Ibérica
Roll de Salmón con Aguacate en Ceviche
Surtido de Embutidos Ibéricos con Pan & Tomate
Tartar de Solomillo
Virutas de “Foie” Fresco con Pedro Ximenez
Bastoncitos de Queso Fritos
Berenjena Frita
Brocheta de Solomillo con Salsa Cabernet
Calamarcitos Envueltos en Bacon
Canelones fritos con Morcilla de las Navas
Croquetas de Boletus
Chupa Chups de Codorniz con miso y Genjibre
Pulpo a la Gallega
Menú Nº3
Caldo de Marisco con Gambas
&
Pavita Rellena y Asada a la Antigua
&
El Gusto por la Avellana
&
Café de Colombia Natural
Cascajos Navideños
&
Casa de la Viña, Tempranillo, Bod. Domecq, V.T. Castilla la Mancha
Cava Perelada Brut Nature, Bod. Castillo de Perelada, D.O.Cava
Aguas Minerales
Vino Fino
Vino Blanco
Vino Tinto
Cava
Cervezas
Refrescos
Zumos de Fruta
“Chips” de Vegetales con Sal de Paprika
“Crudités” con Espuma de Cabrales
“Pizzeta” de Anchoas con Tomate
“Sushis” Y “Makis” del Glass
“Tartar” de Salmón Rojo con Cítricos
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Pincho Tropical con Gambas
Virutas de “Foie” Fresco con Reducción de Pedro Ximénez
“Tataki” de Solomillo Ibérico con Mostaza
Anchoas con Emulsión de Dátiles
Bresaola de Mozarella de Búfala
Brocheta de Tomate “Cherry” con “Mozarella” y Albahaca
Crema de Patata con Aceite de Trufa
Chupa-Chus de Sobrasada con Miel
Ensalada de Foie con Vinagreta de Frutos Secos
&
Lubina al Horno con un Caldito Andaluz
&
Piña Colada
&
Café de Colombia Natural
Cascajos Navideños
&
Con Class, Bod. Sitios de Bodega, D.O.Rueda
Cava L´Hereu, Bod. Raventós i Blas, D.O. Cava
Aguas Minerales
Vino Fino
Vino Blanco
Vino Tinto
Cava
Cervezas
Refrescos
Zumos de Fruta
“Brandada” sobre “Chips” de Verduras
“Carpaccio” de Solomillo con Queso Manchego
“Tartar” de Solomillo de “Buey East 47”
Cebiche de Mero con Guacamole y Pasta Crujiente
Coca con “Escalibada” y Anchoas
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Torta del Casar con Chapata Tostada
Virutas de “Foie” Fresco con Reducción de Pedro Ximénez
“Tempura” de Verduras con “Romesco”
Croquetas de Boletus
Patatas Fritas con Bacon
Tacos de Queso de Cabra empanado
Calamarcitos Envueltos en Bacon
Langostinos Empanados con Pan de Especies
Pulpo a la Gallega
Pincho Moruno Especiado
Ensalada de Langostinos con Emulsión de Albahaca
&
Suprema de Cochinillo Crujiente con Revolcona
&
Pastel de Mojito
&
Café de Colombia Natural
Cascajos Navideños
&
Hacienda de Grimón Cr., Bod. Hacienda de Grimón, D.O.Ca Rioja
Cava Juvé Camps Cinta Púrpura, Bod. Juvé&Camps, D.O.Cava
Aguas Minerales
75 Euros + 8% iva
Vino Fino
Vino Blanco
Vino Tinto
Cava
Cervezas
Refrescos
Zumos de Fruta
“Pizzeta” de Anchoas con Tomate
“Carpaccio” de Solomillo con Queso Manchego
“Sashimi” de Salmón Rojo con Wasabi
“Sushis” Y “Makis” del Glass
Brocheta de Tomate “Cherry” con “Mozarella” y Albahaca
Cebiche de Merluza
“Tartar” de Solomillo de “Buey East 47”
Crema de Patata con Aceite de Trufa
Embutidos Catalanes con Pan & Tomate
Guindara en Vinagre de Jerez con Aguacate
Queso Manchego con Reducción de Pedro Ximénez
Pulpo a la Gallega
Brocheta de Solomillo de Ternera
Pincho Moruno de Cordero
Tilapia en Adobo
Croquetas de Boletus
Menú Nº6
Ensalada de Bogavante con Salsa Ravigote
&
Lomo de Bravo Asado como Roastbeef
&
Chocolate del Cielo
&
Café de Colombia Natural
Cascajos Navideños
&
Tobelos Crianza, Bod. La Encina, D.O.Ca Rioja
Cava Anna de Codorníu, Bod. Codorníu, D.O.Cava
Aguas Minerales
2 horas de Barra Libre Euros 17.00 + 8% de IVA.
Discoteca: Euros 750.00 + 18% de IVA.
La Discoteca es un Servicio Conjunto a la Barra Libre.
Decoración Villa Real Incluida en el Precio.
Impresión de Menús Incluida en el Precio.
Disponibilidad de Parking para algunos invitados (5 Plazas).
Consulte nuestra Bodega de Vinos por si tuvieran Predilección por otro tipo de vino.
Las Añadas de los Vinos podrían variar.
La Duración del Cóctel, el cual va Incluido en los Menús, es de 30 Minutos Aproximadamente.
Etiquetas: Hotel Villa Real, Madrid, Menús comidas y cenas Navidad
Escrito en Hotel Villareal, Hoteles de Venotel, Hoteles en Madrid, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »
Gominola de Tou dels Til·lers con queso parmesano
Langostinos al ajillo en versión fría
Pulpo asado a la cerveza con butifarra negra
Croquetas cuadradas de pollo asado y jamón ibérico
Copa de cava o cóctel sin alcohol
Precio por persona: 10 € IVA incluido
Tiempo máximo de servicio: 30 minutos
Jamón de pato, queso feta y membrillo
Foie micuit con macedonia de pera y manzana confitada
Patatas bravas con mayonesa de cebollino
Huevo de codorniz con migas de pan y jamón ibérico
Rape con mojo rojo y aceitunas negras
Copa de cava o cóctel sin alcohol
Precio por persona: 15 € IVA incluido
Tiempo máximo de servicio: 30 minutos
Chips de boniato con sal de apio
Queso Drap, tomate confitado y anchoas en aceite de oliva
Foie, cerezas, pan de especias y oro
Langostinos al ajillo en versión fría
Focaccia con pesto de tomates secos, anchoas y olivas negras Kalamata
Roulade de salmón ahumado, crème fraiche de cítricos y blinis
* * * * *
Estación de fideuá de boletus edulis y gambitas
* * * * *
Croquetas cuadradas de jamón ibérico de bellota
Bikini de Tou dels Til·lers con trufa
Pato al estilo Pekín, shiitake y cebolleta tierna en brick
Patatas bravas
Langostinos en tempura de curry de Madrás
* * * * *
Neulas y turrones
Sweet dreams
Aguas minerales, refrescos y cervezas
Vino blanco Abadal Chardonnay, DO Pla del Bages
Vino tinto Abadal Cabernet, DO Pla del Bages
Cava Es Trac rosado DO Cava
Precio por persona: 55 € IVA incluido
Tiempo aproximado de servicio: 1 hora y 45 minutos
Servicio mínimo para 30 personas
Raíz de loto con sal del Himalaya
Terrina de foie gras, macedonia de pera y manzana confitada al aroma balsámico y vainilla
Jamón de pato, membrillo y queso feta
Empanadillas de carne
Gominola de Tou dels Til·lers con parmesano
Langostinos al ajillo en versión fría
* * * * *
Estación de raviolis calientes de foie y caldo de gallina
Estación de cigalas, tripa de bacalao, guisantes y espárragos
* * * * *
Pulpo asado a la cerveza con butifarra negra
Migas de pan y jamón ibérico con huevo de codorniz
Cigalas a la ibérica
Croquetas de pollo asado y jamón
Patatas bravas con mayonesa de cebollino
Rape con mojo rojo y aceituna negra
* * * * *
Neulas y turrones
Sweet dreams
Aguas minerales, refrescos y cervezas
Vino blanco Abadal Picapoll DO Pla de Bages
Vino tinto Rayos Uva, DOC La Rioja
Cava Es Trac rosado DO Cava
Precio por persona: 75 € IVA incluido
Tiempo aproximado de servicio: 1 hora y 45 minutos
Servicio mínimo para 30 personas
Canelones caseros de pularda rustida con bechamel de trufa negra
Dorada de playa asada con patata al horno y vinagreta de tomate, piñones y limón
Suspensión de frutos rojos con espuma de limón
Bizcocho de aceite de oliva, cremoso de praliné de piñón y crema de limón
Neulas y turrones
Aguas minerales
Vino blanco Basa DO Rueda
Cava Es Trac DO Cava
Selección de cafés y tés
Precio por persona: 55 € IVA incluido
Tiempo aproximado de servicio: 2 horas
Servicio mínimo para 30 personas
Minutas Incluidas
Ensalada de langostinos en escabeche suave sobre coca con cebolla dulce y vinagreta de su coral
Solomillo de ternera con terrina de patatas y boletus edulis
Fruta aromatizada a la menta con espuma de coco
Sacher cítrico
Neulas y turrones
Aguas minerales
Vino tinto Abadal DO Pla de Bages
Cava Es Trac DO Cava
Selección de cafés y tés
Precio por persona: 55 € IVA incluido
Tiempo aproximado de servicio: 2 horas
Servicio mínimo para 30 personas
Ensalada de ventresca de atún confitada con verduras de invierno
Cordero lechal con puré de boniato, fruta de la pasión y su jugo
Mango y piña con menta y mandarinas
Turrón en texturas
Neulas y turrones
Aguas minerales
Vino blanco Abadal Picapoll DO Pla de Bages
Vino tinto Rayos Uva, DOC La Rioja
Cava Rovellats DO Cava
Selección de cafés y tés
Precio por persona: 75 € IVA incluido
Tiempo aproximado de servicio: 2 horas
Servicio mínimo para 30 personas
Minutas incluidas
Foie micuit con macedonia de pera y manzana confitada al aroma balsámico y vainilla
Lubina de playa con sofrito dulce de tomate y perlas de piña
Sopa de almendras con higos y castañas
Pastel de chocolate y oro
Neulas y turrones
Aguas minerales
Vino blanco El Perfum de Vi Blanc, DO Penedés
Vino tinto Rayos Uva, DOC La Rioja
Cava Agustí Torelló Brut DO Cava
Selección de cafés y tés
Precio por persona: 75 € IVA incluido
Tiempo aproximado de servicio: 2 horas
Servicio mínimo para 30 personas
Minutas incluidas
Etiquetas: barcelona, Menús comidas y cenas Navidad, Pullman Barcelona Skipper, salas para celebraciones
Escrito en Hoteles de Venotel, Hoteles en Barcelona, Menús de Navidad para Empresas, Pullman Barcelona Skipper Hotel | Deja un Comentario »
Etiquetas: eventos, Madrid, Menús comidas y cenas Navidad, Mirasierra Suites Hotel, salas para celebraciones
Escrito en Hoteles de Venotel, Hoteles en Madrid, Menús de Navidad para Empresas, Mirasierra Suites Hotel | Deja un Comentario »

Kir royale y Cava brut nature
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona
Refrescos y cervezas
Aguas minerales
Caramelo de Pato y Naranja
Chupa Chups de codorniz
Jamon ibérico con coca de aceite
Gambas crujientes con salsa de soja
Chips de yuca, plátano y patata violeta
Ensalada de hojas frescas con ceviche de gambas y mango
O
Variado de verduras con cherrys asados y queso de cabra
Pechuga de poularda de payés rellena de xanfaina acompañada de langostinos y patatas salteadas
O
Lubina a la plancha con guiso de tubérculos, anisados y calamares
Copa mojito
O
Copa chocolate con leche, fruto de la pasión y crujientes
Sobremesa
Café expreso, turrones y barquillos
Bodega
Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
Cava brut nature de Parxet
Aguas minerales
Kir royale y Cava brut nature
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona
Refrescos y cervezas
Aguas minerales
Caramelo de Pato y Naranja
Chupa Chups de codorniz
Jamon ibérico con coca de aceite
Gambas crujientes con salsa de soja
Chips de yuca, plátano y patata violeta
Lamas de salmón marinado con pomelo, naranja, coco y bouquet de hojas frescas
O
Salteado de alcachofas, ajos tiernos, tomates con mini mozzarellas y vinagreta de romero
Redondo de cordero cocido a baja temperatura con pastel de patata, berenjena y miel
O
Suquet de rape con sepia, berberechos y su picada de all cremat
Copa caprese dulce
O
Copa chocolate con leche, fruto de la pasión y crujientes
Sobremesa
Café expreso, turrones y barquillos
Bodega
Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
Cava brut nature de Parxet
Aguas minerales
Kir royale y Cava brut nature
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona
Refrescos y cervezas
Aguas minerales
Caramelo de Pato y Naranja
Chupa Chups de codorniz
Jamon ibérico con coca de aceite
Gambas crujientes con salsa de soja
Foie de pato micuit con textura de manzana caramelizada y en pure
O
Ensalada de hojas frescas con jamón de pato, nueces, parmesano y vinagreta de estragón
Solomillo de ternera de Girona con salteado de verduras y patatas asadas
O
Suprema de merluza con espárragos verdes, blancos y guiso de setas
Copa mojito
O
Copa caprese dulce
Sobremesa
Café expreso, turrones y barquillos
Bodega
Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
Cava brut nature de Parxet
Aguas minerales
Kir royale y Cava brut nature
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona
Refrescos y cervezas
Aguas minerales
Caramelo de Pato y Naranja
Chupa Chups de codorniz
Jamon ibérico con coca de aceite
Gambas crujientes con salsa de soja
Chips de yuca, plátano y patata violeta
Ensalada de gambas, langostinos, frutas, verduras y germinados
O
Vieras a la plancha con puré de apio, salteado de uvas y su bouquet
Tournedo de ternera de Gerona con foie y salsa de trufa y Armagnac
O
Rodaballo con patatas, tomates, cebollas asadas y su salsa de asado
Postres
Copa caprese dulce
O
Copa chocolate con leche, fruto de la pasión y crujientes
Sobremesa
Café expreso, turrones y barquillos
Bodega
Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
Cava brut nature de Parxet
Aguas minerales
Etiquetas: barcelona, eventos, Hotel Diagonal Zero, Menús comidas y cenas Navidad, salas para celebraciones
Escrito en Hotel Diagonal Zero, Hoteles de Venotel, Hoteles en Barcelona, Menús de Navidad para Empresas | Deja un Comentario »
Tema Kubrick. Blog de WordPress.com.
Artículos (RSS) y Comentarios (RSS).